Bílý Ženšen

Bílý ženšen se pěstuje v pohoří Changbai v provincii Jilin v Číně.

Ženšen se po sklizni, očištění, opalování a sušení připravuje

k dalšímu zpracování. 

Použití:

1. Žvýkání: Bílý ženšen vložíme do pařáčku a vaříme do měkka,

poté ho nakrájíme, usušíme a skladujeme v skleněné nádobě.

Takto upravený ženšen můžeme žvýkat a jíst.

2. Ženšenový čaj: Plátek bílého ženšenu zalijeme vroucí vodou

a po 3-5 minutách pijeme. Po vypití čaje můžeme plátek ženšenu sníst.

3. Tinktura: Kořen bílého ženšenu vložíme do litrové láhve minimálně

40% alkoholu a pak 10 dni luhujeme při pokojové teplotě. 

Bílý ženšen potom můžeme dolít až šestkrát opět minimálně 40% alkoholem.

Pozor:

1. Nedoporučujeme užívat ženšen ve stejnou dobu s čajem

či kávou a ředkvičkami.

1 kus = 20-29 gram