Dárková krabička s různými druhy čínského prémiového a kvalitního čaje - Bílá barva

Pro seznámení se s jednotlivými druhy čajů jsme pro Vás připravili pět druhů nejznámnějšších druhů čajů. Tyto čaje velmi vysoké kvality a jakosti, jsou pečlivě vybrány z prestižních čajových plantáží Číny. Tyto čaje jsou pěstovány bez chemických hnojiv a neobsahují pesticidy ani žádné další škodlivé látky. Jejich kvalitu kontrolují při dovozu laboratoře v Číně, Německu a České Republice s certifikáty. Čaj je rostlina bohatá na živiny. Mezi jeho hlavní živiny patří: kofein, čajové polyfenoly, vitamíny, minerály, aminokyseliny atd. Podle různých metod zpracování lze čaj rozdělit na zelený čaj, červený čaj, Oolong čaj, Pu'erčaj, bílý čaj, černý čaj a další druhy. Tyto různé čaje se také liší nutričním obsahem a jsou vhodné pro různé lidské potřeby.

• Zelený čaj: Nefermentuje, zachovává si velké množství čajových polyfenolů a vitamínů.
• Červený čaj: Kompletně fermentované čajové polyfenoly se přeměňují na nové sloučeniny.
• Oolongčaj : Částečně fermentovaný, kombinuje vlastnosti zeleného čaje.
• Bílý čaj: Mírně fermentovaný pro zachování původní vůně a sladké chuti čaje.
• Pu'erčaj  : Plně fermentovaný.

Pochopení nutričních vlastností těchto čajů Vám může pomoci vybrat si ten nejvhodnější čaj na základě chuti, nebo vlivu na Váš osobní zdravotní stav. Aby jste ze svého čaje získali co nejvyšší chuť, požitek  a nutriční hodnotu, je důležité porozumět správným metodám vaření a pitnému režimu čajů.

Zde je několik návrhů, Správná teplota a čas spařování:

• Zelený čaj: Použijte nižší teplotu vody (asi 85-90°C) k louhování 1-3 minuty, aby se zachovalo více antioxidačních látek.
• Červený čaj, oolong čaja Pu'erčaj : Použijte vodu s teplotou blízkou bodu varu (asi 90-100°C) a louhujte 3-5 minut, aby se uvolnilo více vůně a chuti.
• Bílý čaj: Použijte vodu s teplotou blízkou bodu varu (asi 80-100°C ) a louhujte 3-5 minut, aby se uvolnilo více vůně a chuti. 

Dárková krabička s různými druhy čínského prémiového a kvalitního čaje jsou ideálními dárky pro seznámení se s jednotlivými druhy čaje nebo pro jejich ochutnání.

Oolong čaj - Tieguanyin

Zelený čaj Maofeng

Červený čaj - Yunnan Golden Monkey

Bílý čaj – Bílá pivoňka

Imperial Pu’er čaj

Čistá hmotnost: 250g